Viscosidad
Es una de las propiedades de los líquidos, conocida como la resistencia a fluir. Pero el papel que desempeña en el ámbito biológico es tan importante como el uso que se le da en la industria automotriz o maquinarias.
Un ejemplo de esto es la mucosidad que produce nuestro organismos en diversas partes con membrabas como: vías repiratorias, sistema digestivo y reproductivo, todas ellas con una función específica, ya sea como: mecanismo de lubricación, defensa, indicador de fertilidad, contra la deshidratación o el ataque químico.
En esta ocasión haré referencia al moco nasal o mucosidad de las vías respiratorias que es producida por las membranas de este sistema con la finalidad de impedir la entrada de bacterias y polvo a nuestro cuerpo aunque tambien evita la resequedad permitiendo un estado saludable.
Este moco es un coloide viscoso de moléculas entretejidas que contienen enzimas antisépticas e inmunoglobulinas. Su coloración, olor y por supuesto consistencia, es decir viscosidad son indicadores que permiten darnos cuenta de la presencia de una enfermedad respiratoria, por ejemplo un resfriado. Esto ocurre cuando a pesar de que el moco posee enzimas para eliminar a las bacterias, esto no se logra y tampoco son eliminadas en el sistema digestivo.
Cuando tenemos gripa puede cambiar de coloración debido a las bacterias atrapadas o a la reacción del cuerpo contra la infección. En el último caso, la primera etapa de la infección causa la producción de un moco claro y ligero en la nariz o detrás de la garganta, es decir su viscosidad disminuye y se vuelve fluido, lo que en muchas ocasiones nos produce nariz irritada y resequedad. Cuando el cuerpo comienza a reaccionar al virus (generalmente entre uno y tres días), el moco se espesa y puede volverse amarillo o verde.
Este sistema de protección es un arma hábil que nos ha permito sobrevivir a lo largo del tiempo y a la vez crear anticuerpos que nos permitan defendernos contra las enfermedades desde antes que existieran los antibióticos porque dan lugar al drenaje natural de sustancias tóxicas o nocivas.
Entre otras cosas, el moco humecta y mejora la temperatura del aire que respiramos.
Increíblemente un adulto produce casi un litro de moco al día en 24hrs que finalmente pasa al tubo digestivo para se eliminado.
Referencias:
