Científicos holandeses en colaboración con expertos vinicultores, han creado una nueva bebida: el Nano Vino.
El originalmente Merlot (a temperatura ambiente), tiene la particularidad de cambiar su composición molecular con el aumento de temperatura, haciendo que gracias al uso del microondas, el sabor cambie de afrutado (Merlot) a terroso (Montepulciano).
Este tipo de vino ya se encuentra a la venta en Ámsterdam y puede ajustarse a: Cabernet, Pinot Noir, Chianti o Malbec según el gusto de los consumidores.
El vino ya ha sido considerado por los expertos como de buena calidad.
Sin duda el poder modificar el color, sabor y olor, puede ser un atractivo para muchas personas, ¿usted lo probaría?
fuente:http://informe21.com/vino/12/02/01/desarrollan-un-vino-que-cambia-de-color-en-el-microondas
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